THIẾT KẾ PHÒNG BẾP CHO NGƯỜI LỚN TUỔI
1. An toàn là ưu tiên hàng đầu
-
Sàn bếp chống trơn trượt: Dùng gạch nhám, chống trượt (đặc biệt là khu vực gần chậu rửa, bếp nấu).
-
Góc cạnh bo tròn: Chọn tủ, bàn ăn, quầy bar… có bo tròn để tránh va chạm.
-
Đường điện – gas – nước an toàn, có khóa van dễ thao tác: Tránh rò rỉ, cháy nổ hoặc rủi ro từ thiết bị điện.
2. Bố trí hợp lý theo nguyên tắc tam giác bếp
-
Bếp – Chậu rửa – Tủ lạnh nên nằm trong tam giác ảo, không cách nhau quá xa giúp tiết kiệm di chuyển.
-
Hạn chế phải cúi thấp hoặc với cao khi thao tác. Ví dụ:
-
Đặt lò vi sóng, nồi cơm điện ở tầm trung (cao khoảng 80–120cm).
-
Các dụng cụ nấu ăn nên treo hoặc để ở vị trí dễ lấy, không ở hộc tủ thấp.
-
3. Chiều cao phù hợp với thể trạng người lớn tuổi
-
Mặt bếp cao khoảng 80–85cm: Dễ thao tác mà không phải cúi người nhiều.
-
Tủ bếp trên không quá cao, nên cách mặt bếp khoảng 50–60cm, chia thành nhiều ngăn nhỏ.
-
Hạn chế thiết kế kệ treo quá cao – người lớn tuổi thường khó với tới.
4. Ánh sáng rõ ràng, không chói
-
Bếp cần đủ sáng, đặc biệt là khu vực nấu ăn và rửa chén.
-
Ưu tiên ánh sáng trắng (4000K–5000K) cho khu bếp để thấy rõ thực phẩm, tránh nhầm lẫn.
-
Có thể dùng đèn LED gắn dưới tủ bếp trên để chiếu trực tiếp vào khu vực thao tác.
5. Vật liệu dễ vệ sinh, thân thiện
-
Mặt bếp đá nhân tạo hoặc đá granite: dễ lau chùi, chịu lực, chống thấm tốt.
-
Tủ bếp gỗ công nghiệp phủ laminate hoặc acrylic: không bám bụi, chống ẩm tốt, vệ sinh đơn giản.
-
Tay nắm tủ to, dễ cầm nắm, nên chọn loại tròn hoặc thanh ngang thay vì âm tay.
6. Bổ sung tiện ích hỗ trợ
-
Ngăn kéo ray trượt êm, không cần dùng lực mạnh.
-
Có thể trang bị bếp từ thay bếp gas để giảm rủi ro cháy nổ.
-
Máy hút mùi hoạt động êm, hạn chế mùi nấu ăn tích tụ, dễ gây khó chịu với người lớn tuổi.
7. Không gian tạo cảm giác thư giãn
-
Ưu tiên thiết kế bếp thông với phòng ăn hoặc có cửa sổ, giúp thoáng khí, mát mẻ.
-
Màu sắc trầm ấm như nâu, be, trắng kem, xanh pastel… giúp không gian nhẹ nhàng, dễ chịu.
-
Có thể bố trí bàn ăn nhỏ cạnh cửa sổ, nơi người lớn tuổi ngồi thưởng trà, đọc báo sáng.
8. Thiết kế gắn kết gia đình
-
Nếu thường xuyên nấu ăn cùng con cháu, nên bố trí thêm không gian thao tác đôi, có bàn đảo hoặc mặt bàn rộng để tiện tương tác, trò chuyện.
Phòng thiết kế King House
